ALGEMIX ABACAXI COM IOGURTE 1 KG - PREÇO FINAL (12)

Saborizante Sorvete Algemix Selecta Abacaxi com Iogurte 1kg
O Saborizante Sorvete Algemix Selecta Abacaxi com Iogurte 1kg é uma pasta concentrada e refrescante, desenvolvida pela Selecta (Duas Rodas) para combinar o sabor tropical do abacaxi com a acidez suave e a cremosidade do iogurte. Embalado em um pote de 1 kg, este saborizante é ideal para gelaterias, sorveterias artesanais, confeitarias e outros estabelecimentos que buscam inovar com sabores frutados e um toque de laticínio.

O Que É e Para Que Serve
Este produto é um saborizante em pasta da renomada linha Algemix da Selecta, conhecida por sua alta concentração e performance. Sua função é adicionar o sabor agridoce e suculento do abacaxi em perfeita harmonia com as notas lácteas e levemente ácidas do iogurte a bases neutras de sorvetes, gelatos, picolés, mousses, cremes e outras sobremesas. O Algemix Abacaxi com Iogurte é uma solução prática para padronizar o sabor e a cor em produções em escala, garantindo um resultado sempre delicioso e equilibrado.

Características e Diferenciais
Sabor Equilibrado e Refrescante: Combina o dulçor e a acidez do abacaxi com a suavidade do iogurte, criando um perfil de sabor tropical e refrescante que agrada a diversos paladares.
Alta Concentração (Algemix): Por ser um produto Algemix, ele é altamente concentrado. Isso significa que uma pequena quantidade é suficiente para saborizar grandes volumes de calda, resultando em excelente rendimento e custo-benefício.
Praticidade no Uso: A apresentação em pasta facilita a incorporação uniforme na base do sorvete ou da sobremesa, assegurando consistência em cada lote de produção.
Padronização: Ajuda a manter o sabor e a cor do produto final sempre consistentes, fundamental para a qualidade e o reconhecimento da sua marca no mercado.
Versatilidade: Além de sorvetes e gelatos, pode ser utilizado em uma ampla variedade de outras aplicações de confeitaria e bebidas.
Qualidade Selecta/Duas Rodas: A Selecta, uma marca da Duas Rodas, é líder no mercado de ingredientes para alimentos, garantindo a qualidade e segurança do produto.
Aplicações Culinárias
O Saborizante Sorvete Algemix Selecta Abacaxi com Iogurte 1kg é ideal para:

Sorvetes e Gelatos: A principal aplicação, conferindo o sabor e a cor característicos de abacaxi com iogurte à massa do sorvete. Pode ser combinado com pedaços de abacaxi em calda para uma experiência ainda mais completa.
Picolés e Paletas Mexicanas: Para criar picolés refrescantes e cremosos com o sabor de abacaxi e iogurte.
Mousses e Cremes: Incorporado em mousses, pavês, recheios de bolos e tortas, agregando sabor e aroma frutado com um toque lácteo.
Bebidas: Excelente para criar milkshakes, smoothies e vitaminas com o toque de abacaxi e iogurte.
Iogurtes e Sobremesas Lácteas: Pode ser misturado em iogurtes naturais ou outras sobremesas à base de leite para intensificar o sabor.
Modo de Uso e Armazenamento
A dosagem recomendada do saborizante varia de acordo com o tipo de produto e a intensidade de sabor desejada. É fundamental consultar as instruções específicas do fabricante na embalagem, mas, para sorvetes, a dosagem geralmente fica entre 20g a 40g por litro de calda base.

Para o armazenamento, o pote deve ser mantido em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar direta. Após aberto, é recomendável manter o produto bem fechado para preservar suas características aromáticas e de sabor.