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ALGEMIX BANANA 1KG - BASE PARA SORVETES

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Descrição

O Algemix Banana é um preparado concentrado em pó, formulado para adicionar o sabor, aroma e a coloração característicos da banana em diversas aplicações culinárias. É amplamente utilizado na indústria de gelados comestíveis e na confeitaria para padronizar e intensificar o sabor de banana em bases neutras.

Características do Produto

  • Nome Comercial: Algemix Banana
  • Apresentação: Pó concentrado para saborização
  • Sabor: Banana
  • Peso Líquido: 1 kg (Pacote ou Pote)
  • Fabricante: Geralmente associado a marcas especializadas em insumos para sorveteria (ex: Aliança)
  • Finalidade Principal: Saborizar e aromatizar bases neutras com o perfil de sabor de banana.
  • Uso Culinário: Sorvetes, picolés, cremes, recheios, bolos, iogurtes e outras sobremesas.
  • Dosagem Recomendada: Variável conforme o uso e a intensidade de sabor desejada. É imprescindível consultar a dosagem específica indicada no rótulo pelo fabricante.
  • Diferencial: Permite replicar o sabor doce e suave da banana de maneira uniforme e consistente, independentemente da época ou da qualidade da fruta in natura.
  • Armazenamento: Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz. Manter a embalagem bem fechada para evitar a absorção de umidade.