ENTREGAMOS EM TODO BRASIL ATÉ 6X SEM JUROS ENTREGAMOS EM TODO BRASIL ATÉ 6X SEM JUROS ENTREGAMOS EM TODO BRASIL ATÉ 6X SEM JUROS ENTREGAMOS EM TODO BRASIL ATÉ 6X SEM JUROS ENTREGAMOS EM TODO BRASIL ATÉ 6X SEM JUROS ENTREGAMOS EM TODO BRASIL ATÉ 6X SEM JUROS ENTREGAMOS EM TODO BRASIL ATÉ 6X SEM JUROS ENTREGAMOS EM TODO BRASIL ATÉ 6X SEM JUROS
Login /
0
Carrinho (0)
R$0,00
ALGEMIX BANANA 1KG
Início > SORVETERIA > SABORIZANTES/BASES > ALGEMIX BANANA 1KG

ALGEMIX BANANA 1KG

R$29,99
R$29,09 com Pix
3% de desconto pagando com Pix
Ver mais detalhes
Compra protegida
Seus dados cuidados durante toda a compra.
Trocas e devoluções
Se não gostar, você pode trocar ou devolver.
Entregas para o CEP: Alterar CEP
Meios de envio
Não sei meu CEP
Descrição
Saborizante Sorvete Algemix Selecta Banana 1kg
O Saborizante Sorvete Algemix Selecta Banana 1kg é uma pasta concentrada e aromática, desenvolvida pela Selecta (Duas Rodas) para infundir o sabor doce e tropical da banana em suas criações. Embalado em um pote de 1 kg, este saborizante é ideal para gelaterias, sorveterias artesanais, confeitarias e outros estabelecimentos que buscam um sabor autêntico e de alta qualidade para seus produtos.

O Que É e Para Que Serve
Este produto é um saborizante em pasta da renomada linha Algemix da Selecta, conhecida por sua alta concentração e performance. Sua função é adicionar o sabor característico e adocicado da banana a bases neutras de sorvetes, gelatos, picolés, mousses, cremes e outras sobremesas. O Algemix Banana é uma solução prática para padronizar o sabor e a cor em produções em escala, garantindo um resultado sempre delicioso e com a identidade da fruta.

Características e Diferenciais
Sabor Autêntico de Banana: Oferece o sabor doce e tropical da banana madura, que é um clássico em sobremesas e agrada a diversos paladares.
Alta Concentração (Algemix): Por ser um produto Algemix, ele é altamente concentrado. Isso significa que uma pequena quantidade é suficiente para saborizar grandes volumes de calda, resultando em excelente rendimento e custo-benefício.
Praticidade no Uso: A apresentação em pasta facilita a incorporação uniforme na base do sorvete ou da sobremesa, assegurando consistência em cada lote de produção sem a necessidade de processar a fruta in natura.
Padronização: Ajuda a manter o sabor e a cor do produto final sempre consistentes, fundamental para a qualidade e o reconhecimento da sua marca no mercado.
Versatilidade: Além de sorvetes e gelatos, pode ser utilizado em uma ampla variedade de outras aplicações de confeitaria e bebidas.
Qualidade Selecta/Duas Rodas: A Selecta, uma marca da Duas Rodas, é líder no mercado de ingredientes para alimentos, garantindo a qualidade e segurança do produto.
Aplicações Culinárias
O Saborizante Sorvete Algemix Selecta Banana 1kg é ideal para:

Sorvetes e Gelatos: A principal aplicação, conferindo o sabor e a cor característicos de banana à massa do sorvete. Pode ser combinado com pedaços de banana caramelizada ou chocolate.
Picolés e Paletas Mexicanas: Para criar picolés com sabor de banana, seja na base ou no recheio.
Mousses e Cremes: Incorporado em mousses, pavês, recheios de bolos e tortas, agregando sabor e aroma frutado.
Bebidas: Excelente para criar milkshakes, vitaminas e smoothies com o toque de banana.
Massas de Confeitaria: Pode ser usado em massas de bolos, panquecas e pães doces para enriquecer o sabor.
Modo de Uso e Armazenamento
A dosagem recomendada do saborizante varia de acordo com o tipo de produto e a intensidade de sabor desejada. É fundamental consultar as instruções específicas do fabricante na embalagem, mas, para sorvetes, a dosagem geralmente fica entre 20g a 40g por litro de calda base.

Para o armazenamento, o pote deve ser mantido em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar direta. Após aberto, é recomendável manter o produto bem fechado para preservar suas características aromáticas e de sabor.