| 1 x de R$96,99 sem juros | Total R$96,99 | |
| 2 x de R$48,49 sem juros | Total R$96,99 | |
| 3 x de R$32,33 sem juros | Total R$96,99 | 
 
                            
                                                    
                                 
                            
                                                    
                                 
                            
                                                    
                                 
                            
                                                    
                                 
                            
                                                    
                                 
                            
                                                    
                                 
                            
                                                    
                                 
                            
                                             
                             
                            Este produto é o Algemix Chocolate Suíço, um composto em pó saborizante e funcional, desenvolvido especificamente para a produção de sorvetes, picolés e sobremesas geladas, conferindo um sabor gourmet e intenso de chocolate, inspirado no chocolate suíço. É comercializado em embalagens de 1,010 kg (ou 1 kg e 10 gramas).
Características do Produto
O ALGEMIX CHOCOLATE SUÍÇO 1,010KG é um ingrediente concentrado que visa proporcionar um sabor de chocolate mais sofisticado, profundo e cremoso, característico do chocolate suíço, aos gelados comestíveis, além de melhorar sua textura e estabilidade.
· Função Principal: Saborizante, colorante e aditivo funcional (estabilizante/emulsificante) para caldas de sorvete e picolé.
· Sabor e Aroma: Intenso, rico e cremoso de chocolate, com um perfil de sabor que remete ao chocolate suíço de alta qualidade.
· Aplicação: Ideal para a fabricação de sorvetes de massa (sabor chocolate suíço ou chocolate gourmet), picolés cremosos, e bases para milk-shakes.
· Peso Líquido: 1,010 kg por embalagem.
· Forma: Pó homogêneo.
· Vantagens: Garante a padronização e um sabor diferenciado; aumenta o rendimento e, devido à sua formulação, contribui para a cremosidade, estabilidade e redução da formação de cristais de gelo.
· Dosagem: Por ser um composto concentrado, é utilizado em baixa proporção na calda base, seguindo as instruções do fabricante para o melhor resultado.
· Armazenamento: Manter a embalagem original bem fechada, em local seco, fresco e ao abrigo da luz e umidade.
