ALGEMIX CHOCOLATE SUICO 1,010KG - PREÇO FINAL (12)

Saborizante Sorvete Algemix Selecta Chocolate Suíço 1,01kg
O Saborizante Sorvete Algemix Selecta Chocolate Suíço 1,01kg é uma pasta concentrada e saborosa, desenvolvida pela Selecta (Duas Rodas) para trazer o sabor rico e cremoso do chocolate suíço às suas criações. Embalado em um pote de 1,01 kg, este saborizante é ideal para gelaterias, sorveterias artesanais, confeitarias e outros estabelecimentos que buscam um sabor de chocolate refinado e de alta qualidade.

O Que É e Para Que Serve
Este produto é um saborizante em pasta da renomada linha Algemix da Selecta, conhecida por sua alta concentração e performance. Sua função é adicionar o sabor característico e a cor do chocolate suíço, que geralmente remete a um chocolate ao leite de alta qualidade, com notas cremosas e levemente adocicadas. Ele é ideal para padronizar o sabor e a qualidade em produções em escala, garantindo que o seu sorvete ou sobremesa de chocolate tenha sempre um perfil sofisticado e consistente.

Características e Diferenciais
Sabor Refinado de Chocolate Suíço: Oferece um perfil de chocolate ao leite mais cremoso, suave e adocicado, que é distintivo e muito apreciado.
Alta Concentração (Algemix): Por ser um produto Algemix, ele é altamente concentrado. Isso significa que uma pequena quantidade é suficiente para saborizar grandes volumes de calda, resultando em excelente rendimento e custo-benefício.
Praticidade no Uso: A apresentação em pasta facilita a incorporação uniforme na base do sorvete ou da sobremesa, assegurando consistência em cada lote de produção.
Padronização: Ajuda a manter o sabor e a cor do produto final sempre consistentes, fundamental para a qualidade e o reconhecimento da sua marca.
Versatilidade: Além de sorvetes e gelatos, pode ser utilizado em uma variedade de outras aplicações de confeitaria e bebidas.
Qualidade Selecta/Duas Rodas: A Selecta, uma marca da Duas Rodas, é líder no mercado de ingredientes para alimentos, garantindo a qualidade e segurança do produto.
Aplicações Culinárias
O Saborizante Sorvete Algemix Selecta Chocolate Suíço 1,01kg é ideal para:

Sorvetes e Gelatos: A principal aplicação, conferindo o sabor e a cor característicos de chocolate suíço à massa do sorvete. Pode ser combinado com raspas de chocolate, calda de caramelo ou outras mesclas para criar sabores mais complexos.
Picolés e Paletas Mexicanas: Para criar picolés com o sabor cremoso e refinado de chocolate suíço.
Mousses e Cremes: Incorporado em mousses, pavês, recheios de bolos e tortas, agregando sabor e aroma de chocolate.
Bebidas: Excelente para criar milkshakes, smoothies e cafés especiais com o toque de chocolate suíço.
Confeitaria em Geral: Pode ser usado para realçar o sabor de doces, brigadeiros gourmet e coberturas.
Modo de Uso e Armazenamento
A dosagem recomendada do saborizante varia de acordo com o tipo de produto e a intensidade de sabor desejada. É fundamental consultar as instruções específicas do fabricante na embalagem, mas, para sorvetes, a dosagem geralmente fica entre 20g a 40g por litro de calda base.

Para o armazenamento, o pote deve ser mantido em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar direta. Após aberto, é recomendável manter o produto bem fechado para preservar suas características aromáticas e de sabor.