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Descrição
Algemix Pipoca Caramelizada 1 kg
O Algemix Pipoca Caramelizada 1 kg é uma base saborizante em pó que entrega o delicioso e nostálgico sabor de pipoca caramelizada em suas criações. Ideal para dar um toque especial e único a diversas receitas, especialmente as geladas.

Para que serve?
Este produto é perfeito para quem busca inovar e adicionar um sabor diferenciado em:

Sorvetes e picolés: Crie sobremesas geladas com um perfil de sabor que remete à pipoca doce e crocante.

Sobremesas em geral: Use em recheios, coberturas, doces como brigadeiros gourmet, mousses, bolos e iogurtes para um toque caramelizado e divertido.

Sua formulação é pensada para garantir que o sabor se mantenha presente e vibrante durante todo o processo de preparo.

Benefícios
Sabor autêntico: Oferece o gosto inconfundível da pipoca caramelizada, com notas doces e levemente salgadas, criando uma experiência sensorial completa.

Versatilidade: Pode ser incorporado em uma ampla gama de aplicações culinárias, tanto em produtos gelados quanto em confeitaria.

Cor e aroma: Além do sabor, contribui para a cor característica e um aroma convidativo em seus produtos.

Alto rendimento: Uma pequena quantidade do produto já é suficiente para saborizar grandes volumes, otimizando seu custo-benefício.

Padronização: Ajuda a garantir a consistência de sabor e qualidade em todas as suas produções.

Estabilidade: Em sorvetes e picolés, auxilia na textura cremosa, na prevenção da formação de cristais de gelo e na resistência ao derretimento.

Composição (exemplo, pode variar ligeiramente)
Geralmente, produtos como o Algemix Pipoca Caramelizada contêm uma combinação de:

Açúcar

Maltodextrina

Aromatizantes (naturais ou idênticos aos naturais, que recriam o perfil de pipoca caramelizada)

Corantes (como caramelo IV)

Antiumectantes (para evitar o empedramento do pó)

Alerta para alérgicos: É importante verificar a embalagem para informações precisas, mas pode conter derivados de leite e soja, além de outros alergênicos dependendo do processo de fabricação. Não contém glúten.

Modo de uso
A dosagem recomendada pode variar conforme a intensidade de sabor desejada e o tipo de produto:

Para a maioria das aplicações em sorvetes, a sugestão é de 20g de base para cada litro de calda (leite ou água com leite em pó).

Para outras sobremesas e confeitaria, a dosagem pode ser adaptada por quilo de massa ou creme.

Sempre consulte as instruções específicas na embalagem do produto para obter a dosagem ideal e garantir os melhores resultados.

Com o Algemix Pipoca Caramelizada 1 kg, suas criações ganham um sabor divertido e inovador, ideal para surpreender seus clientes ou convidados. Que tipo de sobremesa você está pensando em criar com esse sabor?