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Descrição
O Chocolate Meio Amargo Melken em Barra é ideal para uso caseiro. Este chocolate pode ser utilizado para decorar, banhar frutas, trufas, rechear bolos e tortas, e muito mais. A embalagem de 500g de chocolate meio amrgo da Harold permite que você adeque a quantidade à sua necessidade, assim não sobra chocolate e não tem perda ou desperdício. Esse chocolate necessita de têmpera, portanto, utilize sempre um termômetro culinário para verificar a temperatura em todas as etapas. A temperatura final de têmpera para este chocolate é entre 27 °C e 28 °C.
Peso Líquido: 500g. Ingredientes: Açúcar, massa de cacau, gordura vegetal, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante. Não contém glúten. Contém lactose. Alérgicos: Contém derivado de soja. Pode conter leite e derivado. Informação Nutricional - Porção de 25g: Valor Energético: 126kcal=528kj. Carboidratos: 15g. Proteínas: 1,1g. Gorduras Totais: 7,0g. Gorduras Saturadas: 4,3g. Gorduras Trans: 0,0g. Fibra Alimentar: 1,9g. Sódio: 1,9mg.
