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Descrição
O Composto Lácteo Selecta Lac de 25kg é um produto em pó utilizado principalmente na indústria de sorvetes e confeitaria. Ele serve como um substituto parcial ou total do leite em pó, oferecendo uma alternativa com bom custo-benefício.
Características e Benefícios:
Custo-benefício: Geralmente, é mais econômico que o leite em pó integral, o que pode reduzir os custos de produção. Versatilidade: Pode ser usado em diversas receitas, como sorvetes, mousses, cremes e outras sobremesas. Textura: Contribui para a cremosidade e textura macia dos produtos finais. Rendimento: A embalagem de 25kg é ideal para uso em larga escala, em indústrias e estabelecimentos comerciais. Aplicações:
Sorvetes: Melhora a textura e o rendimento, além de contribuir para o sabor lácteo. Confeitaria: Utilizado em recheios, coberturas e outras preparações que requerem leite em pó. Panificação: Pode ser adicionado a massas de pães e bolos para melhorar a maciez. Informações adicionais:
É importante verificar a composição exata do produto, pois ela pode variar entre os fabricantes. O armazenamento adequado em local seco e arejado é essencial para manter a qualidade do produto. Para informações nutricionais, é recomendado consultar a página oficial da Selecta.
