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Descrição
Escamas Crocantes Harald Sabor Chocolate Confeiteiro - 500g Bag As Escamas Crocantes Harald Sabor Chocolate Confeiteiro em embalagem de 500g são um produto inovador e versátil da renomada marca Harald, ideal para quem busca adicionar um toque de sofisticação, sabor e, principalmente, crocância às suas criações de confeitaria. Apesar do nome "ao leite" não ser explicitamente mencionado em todas as descrições do produto (muitas vezes é chamado simplesmente de "sabor chocolate"), o perfil de sabor é geralmente o de um chocolate mais doce e suave, próximo ao chocolate ao leite.
Diferenciais e Características: Formato em Escamas: O grande destaque deste granulado é seu formato diferenciado em pequenas "escamas" ou flocos. Essa forma proporciona um visual mais rústico e artesanal, além de uma textura única que se destaca em relação aos granulados tradicionais redondos. Textura Crocante: Como o nome indica, estas escamas são notavelmente crocantes. Elas mantêm essa crocância mesmo em contato com a umidade de doces e sobremesas, o que as torna perfeitas para contrastar com texturas mais macias. Sabor Chocolate: Possuem um delicioso sabor de chocolate, ideal para combinar com uma vasta gama de sobremesas. É um sabor clássico e bastante aceito. Versatilidade de Aplicação: Decoração: Perfeitas para finalizar e decorar brigadeiros gourmet, trufas, bolos, tortas, cupcakes, pudins, sorvetes, mousses e outras sobremesas frias, adicionando um acabamento elegante e diferenciado. Inclusão em Massas (Forneável): Um dos maiores benefícios é que estas escamas são resistentes a altas temperaturas e forneáveis. Isso significa que podem ser incorporadas à massa de bolos, biscoitos, pães doces e até pizzas doces antes de irem ao forno, sem derreterem completamente ou desaparecerem, mantendo sua forma e crocância mesmo após o cozimento. Acabamento Profissional: Proporcionam um acabamento sofisticado e de "confeiteiro", elevando o nível estético e de sabor de suas produções. Praticidade: A embalagem de 500g é um tamanho conveniente para uso doméstico frequente e para pequenos empreendimentos de confeitaria em Jales e região. Ingredientes Comuns: Açúcar Glicose Gordura vegetal Cacau em pó Amido Emulsificante: Lecitina de soja Umectante: Glicerina (em algumas formulações) Informações Alergênicas: NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER LEITE (devido a processo de fabricação ou contaminação cruzada, embora não seja um ingrediente direto, é uma informação importante para quem tem alergia severa). Conservação: Para preservar a crocância e a qualidade, armazene o produto em local fresco, seco, arejado, longe de odores fortes e protegido da luz solar direta. Após aberto, mantenha a embalagem bem fechada.
As Escamas Crocantes Harald Sabor Chocolate Confeiteiro são, portanto, uma excelente opção para quem busca um toque especial e uma textura irresistível em suas criações doces, com a garantia de qualidade da marca Harald.
