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Descrição
O Polvilho Azedo Amafil Premium em embalagem de 25kg é um produto de alta qualidade, essencial para a culinária brasileira, especialmente no preparo de receitas como o pão de queijo.
Características:
Qualidade Premium: A linha Premium da Amafil garante um produto com características superiores, ideal para receitas que exigem um resultado impecável. Sabor e Textura: O polvilho azedo confere um sabor levemente ácido e uma textura crocante e aerada às preparações. Versatilidade: Além do pão de queijo, o polvilho azedo pode ser utilizado em biscoitos, bolos e outras receitas que necessitam de um toque especial. Embalagem Econômica: A embalagem de 25kg é ideal para uso profissional em padarias, confeitarias e restaurantes, ou para quem utiliza o produto em grande quantidade. Sem Glúten: O polvilho azedo é naturalmente livre de glúten, sendo uma ótima opção para pessoas com restrições alimentares. Utilização:
Pão de queijo: Ingrediente fundamental para a textura única e o sabor característico do pão de queijo. Biscoitos: Confere crocância e leveza a diversos tipos de biscoitos. Outras preparações: Utilizado em diversas receitas da culinária brasileira, como chipa e outras massas assadas. Informações adicionais:
O polvilho azedo é obtido da fécula da mandioca, que passa por um processo de fermentação antes da secagem e moagem. É importante armazenar o produto em local seco e arejado, para evitar a umidade. Para informações nutricionais você pode acessar a página oficial da Amafil.
