SELECTA CLASSIC COOKIES BLACK 4KG

A Selecta Classic Cookies Black 4kg é uma pasta saborosa e versátil, desenvolvida para trazer a intensidade do chocolate escuro combinada com a crocância dos biscoitos em um formato prático e de alto rendimento. Embalada em um balde de 4 kg, ela é ideal para o uso profissional em sorveterias, confeitarias, padarias e outros estabelecimentos que buscam um ingrediente diferenciado para suas criações.

O Que É
Esta pasta da linha "Classic" da Selecta (marca da Duas Rodas) é uma mescla cremosa e saborosa, onde o sabor marcante do chocolate escuro (ou cacau) é enriquecido com pedaços crocantes de biscoito tipo cookies de chocolate (geralmente escuros). O contraste entre a cremosidade da pasta e a textura do biscoito confere uma experiência sensorial agradável e muito apreciada. O balde de 4 kg é um formato conveniente para operações de médio porte, equilibrando praticidade no manuseio e um bom rendimento.

Características e Diferenciais
Sabor Intenso e Contraste Agradável: Oferece o sabor profundo do chocolate escuro, que é complementado pela doçura e crocância dos pedaços de cookies, criando um equilíbrio delicioso.
Textura Cremosa com Crocância: A combinação da base cremosa com os pedaços de biscoito proporciona uma experiência sensorial dinâmica, muito apreciada em diversas sobremesas.
Praticidade e Conveniência: O produto vem pronto para usar, o que otimiza significativamente o tempo de preparo e a padronização das receitas em ambientes profissionais, eliminando a necessidade de preparar e triturar biscoitos separadamente.
Versatilidade Culinária: Sua aplicação é ampla, permitindo a criação de inúmeras sobremesas e doces, tanto em preparações frias quanto em algumas quentes.
Alto Rendimento: O balde de 4 kg oferece um excelente custo-benefício para produções em volume, contribuindo para a otimização de custos e a gestão de estoque.
Qualidade Selecta/Duas Rodas: Sendo um produto da renomada marca Selecta (da Duas Rodas), você pode confiar na alta performance e consistência do sabor.
Aplicações Culinárias
A Selecta Classic Cookies Black 4kg é extremamente versátil e pode ser utilizada em:

Sorvetes e Gelatos: Perfeita para mesclar na massa de sorvetes e gelatos, criando o clássico sabor "Cookies and Cream" ou variações de chocolate com biscoito, adicionando sabor e textura.
Recheios e Coberturas: Excelente para rechear bolos, tortas, cupcakes, donuts e outros doces, conferindo um sabor diferenciado e uma textura crocante. Também pode ser usada como cobertura cremosa.
Confeitaria em Geral: Ótima para a produção de brigadeiros gourmet, mousses, pavês, verrines e outras sobremesas que se beneficiam do sabor de chocolate com biscoito.
Pistas de Açaí e Buffets de Doces: Uma opção muito popular para ser adicionada como complemento em buffets de açaí, iogurtes ou em estações de sobremesas self-service, agradando o público com seu sabor e crocância.
Armazenamento
Para manter a qualidade, sabor e a crocância dos cookies na Selecta Classic Cookies Black, é fundamental armazená-la em um local fresco, seco e ao abrigo da luz solar direta. Após o balde ser aberto, siga as instruções específicas do fabricante na embalagem para garantir a melhor conservação e validade do produto, que geralmente incluem a recomendação de refrigeração.
A SELECTA CLASSIC COOKIES BLACK 4KG é uma pasta saborosa e versátil, desenvolvida para trazer a intensidade do chocolate combinada com a crocância dos biscoitos escuros (cookies) para suas criações culinárias. Embalada em um prático balde de 4 kg, é ideal para o uso profissional em sorveterias, confeitarias, padarias e outras operações que buscam um ingrediente de alta qualidade e rendimento.

O Que É
Este produto da linha "Classic" da Selecta (marca da Duas Rodas) é um recheio e/ou mescla sabor Cookies Black. Isso significa que ele combina uma base cremosa de chocolate (geralmente meio amargo ou com sabor intenso de cacau) com pedaços visíveis e crocantes de biscoitos de cacau (cookies). O termo "Black" indica que tanto o chocolate quanto os biscoitos tendem a ter um tom mais escuro e um sabor mais profundo. O formato de 4 kg é conveniente para operações de médio porte, equilibrando praticidade no manuseio e um bom rendimento.

Características e Diferenciais
Sabor Intenso e Marcante: Oferece o sabor rico do chocolate escuro em harmonia com o gosto característico dos cookies, criando uma experiência deliciosa e satisfatória.
Textura Dupla: Combina a cremosidade da pasta com a crocância dos pedaços de biscoito, proporcionando uma sensação agradável ao paladar.
Praticidade e Versatilidade: O produto vem pronto para uso, o que otimiza o tempo de preparo e a padronização das receitas em ambientes profissionais. Sua versatilidade permite diversas aplicações.
Excelente Custo-Benefício: A linha Classic da Selecta é conhecida por oferecer produtos com ótimo rendimento e custo-benefício, tornando-a uma escolha econômica para produções em volume.
Qualidade Selecta/Duas Rodas: Sendo uma marca renomada no mercado de ingredientes para confeitaria e sorvetes, a Selecta assegura um produto de alta confiabilidade e consistência de sabor.
Aplicações Culinárias
A SELECTA CLASSIC COOKIES BLACK 4KG é extremamente versátil e pode ser utilizada em:

Sorvetes e Gelatos: Perfeita para mesclar na massa de sorvetes e gelatos, criando o popular sabor "Cookies and Cream" (com a versão dark) ou adicionando veios e pedaços crocantes.
Recheios e Coberturas: Excelente para rechear bolos, tortas, cupcakes, donuts, e outros doces, conferindo um sabor e textura diferenciados.
Decoração de Sobremesas: Pode ser aplicada como cobertura decorativa ou para adicionar um toque de sabor e crocância no topo de mousses, pavês e outras sobremesas.
Pistas de Açaí e Buffets de Doces: Uma opção muito popular para ser adicionada como complemento em buffets de açaí, iogurtes ou em estações de sobremesas self-service.
Armazenamento
Para manter a qualidade e as características da SELECTA CLASSIC COOKIES BLACK, é fundamental armazená-la em um local fresco, seco e ao abrigo da luz solar direta. Após o balde ser aberto, siga as instruções específicas do fabricante na embalagem para garantir a melhor conservação e validade do produto.