SELECTA TOP LIMAO 4 KG - PREÇO FINAL

A Selecta Top Limão 4 kg é uma calda ou pasta concentrada sabor limão, pronta para uso, desenvolvida para adicionar o sabor cítrico, fresco e a acidez característica da fruta a uma ampla variedade de sobremesas. Embalada em um balde de 4 kg, é um ingrediente versátil e de alto rendimento, ideal para o uso profissional em sorveterias, confeitarias, padarias e outros estabelecimentos do setor alimentício.

O Que É
Este produto é uma base sabor limão que pode ser utilizada como recheio, cobertura, mescla (variegato) ou ingrediente em diversas receitas. A linha "Top" da Selecta (marca da Duas Rodas) é reconhecida por oferecer produtos de alta qualidade, com sabor marcante e excelente performance. Sua textura é geralmente cremosa e pode ter uma leve granulosidade (se tiver pedaços de casca ou polpa de limão) ou ser totalmente lisa, dependendo da formulação específica. O balde de 4 kg é um formato conveniente para operações de médio porte, equilibrando praticidade no manuseio e um bom rendimento.

Características e Diferenciais
Sabor Cítrico e Refrescante de Limão: Oferece o perfil agridoce, vibrante e azedinho do limão, que é muito apreciado e confere um toque de frescor às preparações.
Cor Vívida: A cor amarela-esverdeada característica do limão adiciona um apelo visual significativo às sobremesas, tornando-as mais atraentes e convidativas.
Textura Versátil: A consistência da pasta facilita a aplicação. Algumas versões podem conter raspas ou pedaços de limão para intensificar o sabor e a textura.
Praticidade e Conveniência: O produto vem pronto para usar, o que otimiza significativamente o tempo de preparo e a padronização das receitas em ambientes profissionais, eliminando a necessidade de espremer ou ralar a fruta.
Versatilidade Culinária: Sua aplicação é ampla, permitindo a criação de inúmeras sobremesas e doces, tanto em preparações geladas quanto em assados.
Alto Rendimento: O balde de 4 kg oferece um excelente custo-benefício para produções em volume, contribuindo para a otimização de custos e a gestão de estoque.
Qualidade Selecta/Duas Rodas: Sendo uma marca renomada no mercado de ingredientes para confeitaria e sorvetes, a Selecta assegura um produto de alta confiabilidade e consistência de sabor.
Aplicações Culinárias
A Selecta Top Limão 4 kg é extremamente versátil e pode ser utilizada em:

Sorvetes e Gelatos: Perfeita para mesclar na massa de sorvetes e gelatos, criando veios (variegato) de limão ou sendo a base para um sorvete de limão refrescante.
Recheios e Coberturas: Excelente para rechear bolos (especialmente bolos com merengue), tortas (como torta de limão), cupcakes, pavês, cheesecakes e mousses, adicionando um contraste ácido.
Decoração de Sobremesas: Pode ser aplicada para criar desenhos, filetes e finalizações em pratos e sobremesas, agregando valor estético e um toque de sabor.
Bebidas: Um ingrediente interessante para milkshakes, smoothies e outras bebidas, adicionando um toque de sabor cítrico.
Pistas de Açaí e Buffets de Doces: Uma opção popular para ser adicionada como complemento em buffets de açaí, iogurtes ou em estações de sobremesas self-service, proporcionando frescor.
Armazenamento
Para manter a qualidade e o sabor da Selecta Top Limão, é fundamental armazená-la em um local fresco, seco e ao abrigo da luz solar direta. A temperatura ambiente é geralmente adequada, mas em dias muito frios, pode ser necessário um leve aquecimento em banho-maria para melhorar a fluidez, se necessário para a aplicação. Após o balde ser aberto, siga as instruções específicas do fabricante na embalagem para garantir a melhor conservação e validade do produto.