SELECTA TOP MORANGO 4KG

A Selecta Top Morango 4kg é uma calda ou pasta concentrada sabor morango, pronta para uso, desenvolvida para adicionar o sabor vibrante e a cor característica da fruta a uma grande variedade de sobremesas. Embalada em um balde de 4 kg, ela é um ingrediente versátil e de alto rendimento, ideal para o uso profissional em sorveterias, confeitarias, padarias e outros estabelecimentos do setor alimentício.

O Que É
Este produto é uma base sabor morango que pode ser utilizada como recheio, cobertura, mescla ou ingrediente em diversas receitas. A linha "Top" da Selecta (marca da Duas Rodas) é conhecida por oferecer produtos de alta qualidade, com sabor marcante e excelente performance. A textura é geralmente cremosa e pode conter pedacinhos da fruta para uma experiência mais autêntica e sensorial. O balde de 4 kg é um formato conveniente para operações de médio porte, equilibrando praticidade no manuseio e um bom rendimento.

Características e Diferenciais
Sabor Autêntico e Vibrante de Morango: Oferece o sabor doce e ligeiramente ácido do morango, que é muito popular e apreciado em diversas sobremesas.
Cor Intensa: A cor vermelha característica do morango adiciona um apelo visual significativo às preparações, tornando-as mais atraentes.
Textura Cremosa (com ou sem pedaços): A consistência da pasta facilita a aplicação. Algumas formulações podem incluir pedacinhos da fruta, enriquecendo a experiência sensorial.
Praticidade e Conveniência: O produto vem pronto para usar, o que otimiza significativamente o tempo de preparo e a padronização das receitas em ambientes profissionais.
Versatilidade Culinária: Sua aplicação é ampla, permitindo a criação de inúmeras sobremesas e doces, tanto em preparações quentes quanto frias.
Alto Rendimento: O balde de 4 kg oferece um excelente custo-benefício para produções em volume, contribuindo para a otimização de custos e a gestão de estoque.
Qualidade Selecta/Duas Rodas: Sendo uma marca renomada no mercado de ingredientes para confeitaria e sorvetes, a Selecta assegura um produto de alta confiabilidade e consistência de sabor.
Aplicações Culinárias
A Selecta Top Morango 4kg é extremamente versátil e pode ser utilizada em:

Sorvetes e Gelatos: Perfeita para mesclar na massa de sorvetes e gelatos de morango, baunilha ou creme, criando veios (variegato) ou sendo a base de um sabor frutado.
Recheios e Coberturas: Excelente para rechear bolos, tortas, cupcakes, sonhos, crepes e outros doces. Também pode ser usada como cobertura para mousses, pavês e donuts.
Decoração de Sobremesas: Pode ser aplicada para criar desenhos, filetes e finalizações em pratos e sobremesas, agregando valor estético e sabor.
Bebidas: Um ingrediente interessante para milkshakes, smoothies e outras bebidas, adicionando um toque de sabor e cor de morango.
Pistas de Açaí e Buffets de Doces: Uma opção muito popular para ser adicionada como complemento em buffets de açaí, iogurtes ou em estações de sobremesas self-service.
Armazenamento
Para manter a qualidade e o sabor da Selecta Top Morango, é fundamental armazená-la em um local fresco, seco e ao abrigo da luz solar direta. A temperatura ambiente é geralmente adequada, mas em dias muito frios, pode ser necessário um leve aquecimento em banho-maria para melhorar a fluidez, se necessário para a aplicação. Após o balde ser aberto, siga as instruções específicas do fabricante na embalagem para garantir a melhor conservação e validade do produto.