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Descrição
A Specialitá Cioccochella 4kg é uma pasta saborosa e versátil, desenvolvida para trazer o clássico e adorado sabor da combinação de chocolate e avelã para suas criações culinárias. Apresentada em um balde de 4 kg, ela é ideal para uso profissional em confeitarias, sorveterias, padarias, e outros estabelecimentos que buscam qualidade e praticidade em suas receitas.
O Que É A "Cioccochella" da Specialitá é uma pasta cremosa que entrega o perfil de sabor inconfundível do chocolate com avelã, que remete a um dos cremes mais famosos do mundo. Sua composição equilibra a doçura do chocolate com as notas ricas e ligeiramente tostadas da avelã, resultando em um produto de sabor intenso e textura aveludada. O formato de 4 kg é um tamanho intermediário, perfeito para quem tem uma demanda constante do produto, mas talvez não na escala industrial das embalagens de 10 ou 12 kg.
Características e Diferenciais Sabor Clássico e Amado: O sabor de chocolate com avelã é universalmente popular e agrada a praticamente todos os paladares, garantindo sucesso nas aplicações. Textura Cremosa e Suave: A pasta possui uma consistência ideal para ser espalhada, recheada ou mesclada, proporcionando uma experiência agradável ao paladar. Praticidade no Uso: Vem pronta para usar, o que otimiza o tempo de preparo e a padronização das receitas em ambientes profissionais. Versatilidade Culinária: Sua aplicação é ampla, permitindo a criação de diversas sobremesas e doces. Qualidade Specialitá: A Specialitá é uma marca reconhecida no mercado de ingredientes para gelatos e confeitaria, o que assegura um produto de alta qualidade e sabor consistente. Rendimento Conveniente: O balde de 4 kg oferece um bom rendimento para operações de médio porte, equilibrando praticidade e economia. Aplicações Culinárias A Specialitá Cioccochella 4kg é extremamente versátil e pode ser usada em:
Sorvetes e Gelatos: Perfeita para mesclar na massa de sorvetes e gelatos, criando veios ou sendo a base do sabor de chocolate com avelã. Recheios e Coberturas: Excelente para rechear bolos, tortas, cupcakes, macarons, bombons, ovos de Páscoa e outras sobremesas, ou como cobertura para doces e pavês. Confeitaria em Geral: Pode ser incorporada em mousses, verrines, cheesecakes, brigadeiros gourmet e outras sobremesas que se beneficiam do sabor de chocolate com avelã. Bebidas: Ingrediente interessante para milkshakes, smoothies e cafés especiais (como mochas e lattes), adicionando um toque de sabor e cremosidade. Pistas de Açaí e Buffets de Doces: Uma opção popular para ser adicionada como complemento em buffets de açaí, iogurtes ou em estações de sobremesas self-service. Armazenamento Para manter a qualidade e o sabor da Specialitá Cioccochella, é fundamental armazená-la em um local fresco, seco e ao abrigo da luz solar direta. Após o balde ser aberto, é crucial seguir as instruções específicas do fabricante na embalagem, que geralmente incluem a recomendação de refrigeração para preservar a frescura e prolongar a vida útil do produto.
