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Descrição
A Specialitá Cocco Bianco 12 kg é uma pasta saborosa e cremosa, desenvolvida para trazer o delicioso e exótico sabor do coco branco para suas criações culinárias em grande escala. Embalada em um balde de 12 kg, é um produto de alto rendimento, ideal para o uso profissional em sorveterias, confeitarias, padarias e indústrias alimentícias.
O Que É Essa "Crema di Cocco Bianco" da Specialitá é uma pasta concentrada que reproduz o sabor doce e suave da polpa do coco branco. Ela se diferencia de produtos que usam coco ralado (que pode ter uma textura mais fibrosa), focando na cremosidade e na uniformidade do sabor do coco. Sua textura é geralmente muito macia e aveludada, facilitando sua incorporação em diversas receitas. O balde de 12 kg é um formato profissional, pensado para atender à alta demanda e otimizar a produção e o custo-benefício.
Características e Diferenciais Sabor Autêntico de Coco Branco: Oferece o sabor doce, delicado e tropical do coco, que é muito popular e versátil. Textura Cremosa e Suave: A consistência da pasta é ideal para ser espalhada, recheada ou mesclada, garantindo uma aplicação fácil e um toque aveludado às preparações. Praticidade: O produto vem pronto para usar, o que otimiza o tempo de preparo e a padronização das receitas em ambientes profissionais. Versatilidade Culinária: Sua aplicação é vasta, permitindo a criação de diversas sobremesas e doces, tanto em preparações quentes quanto frias. Alto Rendimento: O balde de 12 kg oferece um excelente custo-benefício para produções em larga escala, otimizando o tempo e a gestão de estoque. Qualidade Specialitá: A Specialitá é uma marca renomada no mercado de ingredientes para gelatos e confeitaria, o que assegura a qualidade e a padronização do produto. Aplicações Culinárias A Specialitá Cocco Bianco 12 kg é um ingrediente muito versátil, sendo perfeita para:
Sorvetes e Gelatos: Ideal para a criação de sorvetes e gelatos com sabor de coco branco, seja como base principal ou como uma mescla saborizante que adiciona cremosidade e sabor. Recheios e Coberturas: Excelente para rechear bolos, tortas, doces, cupcakes, bombons e ovos de Páscoa, adicionando um sabor rico e tropical. Confeitaria em Geral: Pode ser utilizada no preparo de brigadeiros gourmet, mousses, verrines, cheesecakes e outras sobremesas que se beneficiam do sabor do coco. Bebidas: Um ingrediente interessante para milkshakes, smoothies e bebidas tropicais, adicionando um toque de sabor e cremosidade de coco. Pistas de Açaí e Buffets de Doces: Uma opção popular para ser adicionada como um dos complementos em buffets de açaí, iogurtes ou em estações de sobremesas self-service. Armazenamento Para garantir a qualidade e a durabilidade da Specialitá Cocco Bianco, é fundamental armazená-la em um local fresco, seco e protegido da luz solar direta. Após aberta, é crucial seguir as instruções específicas do fabricante que constam na embalagem, as quais geralmente recomendam a refrigeração para manter sua frescura e prolongar a vida útil.
