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Descrição
A Specialitá Variegato Morango 12 kg é uma calda concentrada e saborosa, criada para adicionar o frescor e a cor vibrante do morango em diversas sobremesas, especialmente em grande escala. É um produto de alto rendimento, ideal para o uso profissional em sorveterias, confeitarias, padarias e indústrias alimentícias.

O Que É
"Variegato" é um termo italiano que se refere a uma calda ou pasta que é misturada ou intercalada em uma base (como sorvete, bolo, etc.) para criar veios, manchas ou camadas, adicionando sabor, cor e textura. A Specialitá Variegato Morango é uma calda rica em sabor de morango, que pode conter pedacinhos da fruta ou sementes, proporcionando uma experiência mais autêntica. A embalagem de 12 kg é um formato profissional, pensado para atender à alta demanda e otimizar a produção.

Características e Diferenciais
Sabor e Cor de Morango Autênticos: Oferece o sabor doce e levemente ácido do morango, com uma cor vermelha intensa que agrega muito visualmente às preparações.
Textura e Pedacinhos (Opcional): Dependendo da formulação específica, pode conter pedaços de morango ou sementes, adicionando uma textura agradável e uma sensação de fruta fresca.
Praticidade e Versatilidade: Vem pronta para usar, o que otimiza o tempo de preparo. É extremamente versátil, podendo ser aplicada em diferentes tipos de doces.
Efeito Variegato: Perfeita para criar veios e marmorizados em sorvetes e outras sobremesas, conferindo um visual atraente e camadas de sabor.
Alto Rendimento: O balde de 12 kg é econômico e prático para quem tem alta demanda de produção, garantindo um excelente custo-benefício.
Qualidade Specialitá: A Specialitá é uma marca renomada no mercado de ingredientes para gelatos e confeitaria, assegurando a qualidade e a padronização do produto.
Aplicações Culinárias
A Specialitá Variegato Morango 12 kg é ideal para uma vasta gama de aplicações:

Sorvetes e Gelatos: É o uso clássico do variegato. Perfeita para ser intercalada na massa de sorvetes e gelatos de baunilha, creme ou morango, criando veios coloridos e saborosos.
Recheios e Coberturas: Excelente para rechear bolos, tortas, cupcakes, macarons e outras sobremesas, ou como cobertura para doces e mousses.
Decoração: Pode ser usada para decorar pratos e sobremesas, adicionando um toque de cor e sabor frutado.
Bebidas: Ingrediente interessante para milkshakes, smoothies e outras bebidas, para adicionar sabor e cor de morango.
Iogurtes e Açaí: Ótima para ser adicionada como calda em buffets de iogurtes naturais ou açaí, combinando perfeitamente com a refrescância.