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Descrição
A Cobertura Líquida Esquimo Supreme Chocolate 12 kg é um produto desenvolvido para quem busca uma cobertura de chocolate de alta qualidade, fluida e com um sabor intenso, ideal para aplicações em grande escala no mercado profissional de alimentos.
O Que É Esta cobertura é uma calda de chocolate premium, pronta para usar, caracterizada por sua textura líquida e suave. Diferente da versão "Crunch", a "Supreme" foca na cremosidade e no sabor puro do chocolate, sem a adição de pedaços crocantes. Geralmente, ela é formulada para endurecer ligeiramente ao entrar em contato com superfícies frias, formando uma camada saborosa sem se tornar quebradiça. A embalagem de 12 kg a torna perfeita para otimizar o tempo e o custo em operações de grande volume, como sorveterias, confeitarias, padarias, e food service em geral.
Características e Diferenciais Sabor Intenso de Chocolate: Oferece um sabor rico e equilibrado de chocolate, que pode ser ao leite ou meio amargo, dependendo da formulação exata da "Supreme" (a embalagem especificaria se fosse meio amargo). Textura Líquida e Sedosa: Sua fluidez facilita a aplicação por calda, banho ou gotejamento, garantindo uma cobertura uniforme e brilhante. Forma Camada Macia: Ao contrário das coberturas "crunch", esta forma uma camada de chocolate mais macia e maleável, que não se quebra facilmente, ideal para mordidas suaves. Praticidade Profissional: Vem pronta para usar, o que agiliza o processo de preparo e finalização de sobremesas em ambientes de alta demanda. Versatilidade: Pode ser utilizada em diversas aplicações, tanto frias quanto quentes, como cobertura, mescla ou ingrediente em receitas. Alto Rendimento: O balde de 12 kg é uma opção econômica para grandes produções, oferecendo um excelente custo-benefício e otimizando a logística de estoque. Aplicações Culinárias A Cobertura Líquida Esquimo Supreme Chocolate 12 kg é amplamente utilizada em:
Sorvetes e Picolés: Ideal para banhar sorvetes de massa, picolés e casquinhas, formando uma cobertura de chocolate suave e deliciosa que não endurece demais. Açaí e Iogurtes Congelados: Perfeita para adicionar como calda em buffets de açaí e iogurtes, proporcionando um sabor de chocolate que se integra bem com os outros ingredientes. Confeitaria: Excelente para rechear bolos, tortas, cupcakes, donuts, ou como calda para pancakes, waffles e crepes. Decoração: Pode ser usada para criar desenhos e finalizações em pratos e sobremesas, agregando valor estético.
